Óleo de pracaxi

O óleo de pracaxi possui uma cor amarelo-clara, é líquido em temperatura ambiente e, depois de algum tempo no depósito, libera grande quantidade de gordura sólida branca.

Óleo virgem de Pracaxi

Usos
Óleo bruto de pracaxi

O óleo de pracaxi apresenta muitas afinidades com o óleo de amendoim, porém, o óleo de Pracaxi contém 6 vezes mais ácido beênico (19%, a mais alta concentração conhecida), que é usado para a produção industrial de cosméticos de maquiagem e para os cabelos devido a suas excelentes propriedades umectantes.[carece de fontes?] O óleo de pracaxi é bom para a produção de sabão mole e a substância gordurosa pode ser usada no preparo de vela.[1] O óleo de pracaxi também possui propriedades inseticidas que atua como um bom combatente do mosquito Aedes aegypti, que é o vetor da febre amarela e dengue.[1][2]

Semente de Pracaxi

Características
Dados físico-quimico do óleo de pracaxi
CaracterísticasUnidadesPresentação
Aparência (25ºC)---Liquido
Cor---Translucido
Odor---Caracteristico
Índice de acidezmgKOH/g< 20,0
Índice de peroxido10 meq O2/kg< 10,0
Índice de iodogI2/100g66 - 72
Índice de saponificaçãomgKOH/g175 - 188
Densidade25ºC g/ml0,9173
Índice de refração (40°C)---
Materia insaponificável (bioativos) %
Ponto de fusão°C18,5
Composição dos acidos-graxos óleo de Pracaxi
CaracteristicasUnidadesPresentação
Ácido láurico % Peso0,8 - 1,8
Ácido mirístico % Peso1,0 - 1,8
Ácido palmítico % Peso1,5 - 3,0
Ácido esteárico % Peso1,5 - 3,0
Ácido oleico % Peso40 - 50
Ácido linoleico % Peso1,8 - 3,0
Ácido linoleico % Peso2,0 - 4,0
Ácido beénico % Peso18,0 - 21,0
Ácido lignocérico % Peso13,0 - 16,0
Saturado %50
Insaturado %50

Ver também

Referências
  1. PESCE, Celestino. Oleaginosas da Amazônia. –Belém: Museu Paraense Emilio Goeldi, 2009.
  2. ÓLEO PRACACHY. http://www.amazonoil.com.br/produtos/oleos/pracachy.htm Arquivado em 11 de dezembro de 2014, no Wayback Machine.


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