Prunus spinosa
O abrunheiro (Prunus spinosa).[1] O seu fruto é o abrunho, e apesar de este termo ser usado como sinónimo de ameixa, a literatura limita o seu uso aos frutos de Prunus spinosa.[1]
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 Abrunhos | |||||||||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||||||
| Prunus spinosa L. | |||||||||||||||||||||
| Distribuição geográfica | |||||||||||||||||||||
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Descrição
Trata-se de uma baga pequena, menor que a ameixa e de cor azul negra. O sabor do abrunho é azedo nas variedades de abrunheiro silvestre e doce nos abrunheiros cultivados. No norte de Espanha, utiliza-se para a elaboração do pacharán. O fruto é facilmente confundido com o da ameixeira-de-damasco, Prunus insititia.
Referências
- Enciclopédia agrícola brasileira, Volume 3 - Google Books
- Sande Silva, J. (2007), Floresta e Sociedade - Uma história em comum, Público.
Ligações externas
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