Ácido N-acetilneuramínico

Ácido N-acetilneuramínico é um N-Acil derivado do ácido neuranímico. Apresenta uma diferenciação nos gangliosídios. É considerado o ácido siálico mais abundante nos eucarióticos.

Ácido N-Acetilneuramínico Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC	5-(acetylamino)-3,5-dideoxy-D-glycero-α-D-galacto-non-2-ulopyranosonic acid
Identificadores
Número CAS	131-48-6
PubChem	439197
MeSH	N-Acetylneuraminic+Acid
SMILES	OC(=O)[C@@]1(O)C[C@H](O)[C@@H](NC(C)=O)[C@@H](O1)[C@H](O)[C@H](O)CO
Propriedades
Fórmula química	C11H19NO9
Massa molar	309.22 g mol-1
Aparência	White crystalline powder
Ponto de fusão	186°C (decomposes)
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Foi isolada por Gottschak e colaboradores e apresenta os seguintes derivados: ácido N-glicosilneuramínico, 5-hidroxineuramínico (ácido 3-desoxi-D-glicero-a-D-galacto-non-2-ulopiranosônico).