Alimento energético
Os alimentos energéticos são os alimentos cuja função é dar, ao organismo, energia.
Espaguete: um exemplo de alimento energético
Tabela
Aqui está uma tabela com todos os grupos alimentares: em itálico e sublinhados, os carboidratos, ou seja, os energéticos.
| Substância: | Exemplos: | Função Principal: |
| carboidratos | Calor e temperatura | |
| proteínas | albumina (presente na clara do ovo) | construtora |
| lipídios | óleos e gorduras | energética e construtora |
| vitaminas | verduras e legumes | reguladora |
Alguns exemplos de alimentos energéticos
e outros.
Fonte
Silva Júnior, César da. Ciências: entendendo a natureza: o ser humano no ambiente (20ª ed.). Capítulo 5: Os Alimentos e seu Papel, p. 47. São Paulo, 2005.
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