Bolinho de estudante

Bolinho de estudante é uma iguaria típica da culinária baiana, feita a partir de tapioca granulada, coco ralado, açúcar e canela. Acredita-se que o nome provém por ser barato e popular entre os estudantes.[1]

Tal bolinho é muito encontrado nos tabuleiros das baianas do acarajé.[1]

Ver também

Referências

  1. «O que é que a baiana tem?». Eu já comi. Consultado em 10 de março de 2015

Ligações externas

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