Carne Maronesa

A Carne Maronesa DOP é um produto de origem portuguesa com Denominação de Origem Protegida pela União Europeia (UE) desde 02 de julho de 1996.[1]

Obtém-se da raça bovina Maronesa, uma raça de montanha, primitiva, natural e rústica. A sua carne tem um aroma simples e delicado, extremamente saboroso e suculento[2].

Agrupamento gestor

O agrupamento gestor da denominação de origem protegida "Carne Maronesa" é a Cooperativa Agrícola de Vila Real, C.R.L..[1]

Referências
  1. Carne Maronesa na Base de Dados DOOR da União Europeia. Acesso 2014-05-13
  2. «Raças». Carnes da Montanha. Consultado em 25 de maio de 2021

Ver também

Ligações externas
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