Dimetilsulfureto
O dimetilsulfureto (DMS) ou metiltiometano é um composto organossulfuroso com fórmula (CH3)2S. O dimetilsulfureto é um líquido inflamável e solúvel em água que evapora a 37 °C e possui um odor desagradável característico. É um componente do cheiro produzido pelo cozinhar do milho, couve e beterraba. É também um indicador de infecção bacteriana na produção de malte e elaboração de cerveja.
| Dimetilsulfureto Alerta sobre risco à saúde | |
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| Nome IUPAC | Dimetilsulfureto |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| ChemSpider | |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C2H6S |
| Massa molar | 62.13 g/mol |
| Densidade | 0.840 g/cm³ |
| Ponto de fusão |
-98 °C |
| Ponto de ebulição |
37 °C |
| Riscos associados | |
| MSDS | OSHA MSDS |
| Compostos relacionados | |
| Compostos relacionados | Dimetil éter |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
Ver também
Ligações externas
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