Danusia Barbara

Danusia Barbara Jurczynska Nunes Barbosa (Rio de Janeiro, 11 de janeiro de 1948—27 de maio de 2015) foi uma jornalista e crítica gastronômica brasileira.[1]

Danusia Barbara
Nascimento 11 de janeiro de 1948
Rio de Janeiro
Morte 27 de maio de 2015
Rio de Janeiro
Cidadania Brasil
Ocupação jornalista

Formou-se em Letras pela UFRJ e em Direito pela Universidade do Estado da Guanabara (atual UERJ). Fez mestrado em letras, com uma dissertação sobre literatura infantil.[2]

Trabalhou nos jornais O Globo e Jornal do Brasil e na rádio CBN. Publicou em 1985, pela Record, a primeira edição do Guia Danusia Barbara de restaurantes do Rio. O guia, pioneiro do gênero na cidade, foi atualizado anualmente por mais de duas décadas, passando pelas editoras Senac e Bem-te-vi e tornando-se referência na gastronomia carioca.[3][4][5]

Morreu de falência múltipla dos órgãos, provocada por uma doença neurológica degenerativa.[6]

Obras
Ano Livro Editora Gênero
1979 A Borrachinha que Queria Ser Lápis (com ilustrações de Eliardo França) Editora de Orientação Cultural Infantil
1985 Guia Danusia Barbara de Restaurantes do Rio Editora Record Culinária/Guia
2001 Coleção Aromas e Sabores da Boa Lembrança Arroz Editora Senac Culinária
Batata
Berinjela
Crustáceos
Feijão
Porco
Tomate
2003 Satyricon: o Mar à Mesa (com fotos de Sergio Pagano)
2009 Nao Hara: Culinária Japonesa, Sabores Tropicais

Referências
  1. Jornalista e referência na crítica gastronômica. Observatório da Imprensa, 9 de junho de 2015
  2. Morre, aos 67 anos, a crítica de gastronomia Danusia Barbara. O Globo, 28 de junho de 2015
  3. O melhor do Rio de Janeiro. Oba gastronomia, 2 de dezembro de 2010
  4. Danusia Barbara revela os destaques da gastronomia carioca em novo guia. Livraria da Folha, 9 de dezembro de 2009
  5. "Eu não sou um clichê". Adega, 9 de fevereiro de 2006
  6. Morre a crítica de gastronomia Danusia Barbara, no Rio de Janeiro. Jornal do Brasil, 28 de maio de 2015
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