Ekuru

Èkuru é uma comida ritual. A massa é preparada da mesma forma que a massa do acarajé, feijão fradinho sem casca triturado, envolto em folhas de bananeira como o acaçá e cozido no vapor.[1][2]

Referências

  1. Yorùba: Vobabulário Temático do Candomblé, Por Márcio de Jagun, Èkuru
  2. Comidas ritualísticas
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