Fasole cu cârnaţi
Fasole cu cârnaţi [faˈsole ku kɨrˈnaʦʲ] (significando "feijões com linguiça", em língua romena) é um prato tradicional da culinária da Roménia. Consiste numa espécie de feijoada com linguiças típicas do país.[1][2]
Fasole cu cârnaţi.
Existem diversas variantes, sendo uma das mais tradicionais preparada com uma carne fumada conhecida como afumătură, que substitui as linguiças.[3]
A popularidade deste prato é de tal ordem na Roménia que é, muitas vezes, considerado o prato nacional. É preparado pelo exército no dia nacional romeno, o 1 de dezembro, sendo distribuído gratuitamente nas ruas de Bucareste e de outras cidades do país.[4][5][6]
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