Figueira-comum
A figueira-comum, também designada como figueira-da-europa, figueira-de-baco, figueira-de-Portugal, figueira-do-reino ou figueira-mansa (Ficus carica)[1] é uma árvore da família Moraceae, que pode atingir em média oito metros de altura. É originária da região do Mediterrâneo e o seu uso iniciou-se na Idade da Pedra. Trata-se de umas das primeiras plantas cultivadas pelo homem. O figo comestível é o fruto da figueira-comum.
| Figueira-comum | |||||||||||||||||
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![]() Figueira | |||||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||
| Ficus carica L. | |||||||||||||||||
A figueira é a primeira planta descrita na Bíblia, quando Adão se veste com suas folhas, ao notar que está nu.
Seus ramos frágeis possuem folhas recortadas, tendo entre cinco e sete lobos; suas flores de pequeno tamanho desenvolvem-se no seu interior quando ainda são inflorescências.
Os figos de Ficus carica e de outras plantas do gênero Ficus podem constituir uma inflorescência se possuirem somente flores e uma infrutescência se as flores forem fertilizadas e se transformarem em pequenos aquênios, frutos, que contêm a semente.
Os figos são de estruturação carnuda e suculenta, têm a coloração branco-amarelada até roxa, são comestíveis e altamente energéticos pois são ricos em açúcar.
Os figos de Ficus carica podem ser provenientes de plantas masculinas ou femininas, embora os figos comestíveis sejam da planta feminina. O figo da planta masculina é designado por caprifigo, e não é comercializado; a sua designação provém do seu uso antigo na alimentação de cabritos. No cultivo de figos, na Europa, é comum levar caprifigos à plantação de figueiras para que as vespas do caprifigo fertilizem os figos das plantas femininas, num processo designado por caprificação.
Produção mundial de figo
| País | Produção em 2018 (mil toneladas anuais) |
|---|---|
| 306,4 | |
| 189,3 | |
| 128,3 | |
| 109,2 | |
| 59,3 | |
| 47,7 | |
| 35,3 | |
| 28,8 | |
| 25,6 | |
| 24,4 | |
| 23,6 | |
| Total mundial | 1.135,31 |
| Fonte: Food and Agriculture Organization[2] | |


Referências
- Houaiss, Antônio (2005). Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa. IX. Lisboa: Temas & Debates
- fao.org (FAOSTAT). «Fig production in 2018, Crops/World regions/Production quantity (from pick lists)». Consultado em 29 de agosto de 2020
