Franz Karl Achard

Franz Karl Achard (Berlim, 28 de abril de 1753 — Wołów, 20 de abril de 1821) foi um químico alemão que, pela primeira vez, extraiu açúcar de beterraba.[1]

Franz Karl Achard
Franz Karl Achard
Χαρακτικό του Ασάρ του 1800
Nascimento 28 de abril de 1753
Berlim
Morte 20 de abril de 1821 (67 anos)
Wołów, Konary, Wołów County
Cidadania Reino da Prússia
Ocupação químico, físico, biólogo

Escreveu o Tratado Completo Sobre o Açúcar de Beterraba Europeu.[2]

Referências
  1. https://www.riverdalepress.com/stories/and-finally-we-get-to-our-real-topic-sugar-beets,64487:
    "Franz Karl Achard, a German chemist, devised a method for producing sugar from the sugar beet."
    ("Franz Karl Achard, um químico alemão, desenvolveu um método para produzir açúcar a partir da beterraba sacarina.")
  2. Achard, Franz Karl, página 34 - Grande Enciclopédia Universal - edição de 1980 - Ed. Amazonas
  • Nova Enciclopédia Portuguesa, Ed. Publicações Ediclube, 1996.
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