Glicosilase

As glicosilases (EC 3.2) são enzimas que hidrolisam os compostos glicosila.[1] Eles são um tipo de hidrolase (EC 3). Por sua vez, as glicosilases são divididas em dois grupos: glicosidases — enzimas que hidrolisam os compostos O- e S-glicosila (EC 3.2.1) — e enzimas que hidrolisam os compostos N-glicosila (EC 3.2.2).

Reconstrução da ensima glicosilasea

Referências
  1. «Enzyme Nomenclature Recommendations». Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology. Cópia arquivada em 17 de setembro de 2016
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