Isabel (casta de uva)
Isabel é uma casta de uvas híbrida natural das espécies Vitis vinifera e Vitis labrusca[1].
| Isabel | |
|---|---|
 Isabel (casta de uva) | |
| Espécie: | híbrido de Vitis vinifera e Vitis labrusca[1] |
| Origem: | Carolina do Sul Estados Unidos |
| Cultivo: | muito difundido no Brasil |
História
Originou-se de semente no estado da Carolina do Sul, nos Estados Unidos, antes de 1800. De lá, expandiu-se no século XIX para a Europa e para o Brasil, onde veio a ser a base fundamental da vitivinicultura desse país[1].
Utilização
Pode ser consumida in natura ou utilizada na produção de vinhos brancos, rosados e tintos, bebidas destiladas, vinagre, suco, doce e geleia. É a cultivar mais plantada nos estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, no Brasil, podendo ainda ser plantada em regiões de clima tropical[1].
Ver também
Referências
- Site vinhosnet.com.br. Disponível em http://www.vinhosnet.com.br/paginas.php?codigo=20 Arquivado em 22 de março de 2013, no Wayback Machine.. Acesso em 4 de dezembro de 2012.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.