Joseph Pschorr

Joseph Pschorr (Munique, 2 de junho de 1770 — Munique, 3 de junho de 1841) foi um empresário alemão.

Joseph Pschorr
Joseph Pschorr
Nascimento 2 de junho de 1770
Munique
Morte 3 de junho de 1841 (71 anos)
Munique
Sepultamento Alter Südfriedhof
Nacionalidade Alemão
Cidadania Alemanha
Filho(a)(s) Georg Pschorr, Matthias Pschorr
Ocupação empreendedor, empresário

É um dos mais conhecidos cervejeiros da Alemanha, principalmente em Munique.

Sepultura de Joseph Pschorr no Alter Südlichen Friedhof em Munique

Vida

Pschorr, filho de um cervejeiro, casou em Munique com Maria Theresia Hacker (1772–1800), assumindo depois de seu sogro a Cervejaria Hacker em Munique. Tendo construído um grande reservatório subterrâneo, conseguiu disponibilizar cerveja fresca também no verão. Adquiriu em 1820 a cervejaria "Zum Bauernhansl", fundando então a Cervejaria Hacker-Pschorr, sendo então a mais famosa cervejaria de Munique. Após falecer seus filhos Georg Pschorr e Matthias Pschorr continuaram com o empreendimento paterno.

Fatos

  • É o único cervejeiro na Galeria da Fama de Munique, representado com seu busto na Bavária
  • Sua neta Josephine Pschorr (1838–1910), filha de Georg, casou em 1863 com Franz Strauss, consórcio do qual nasceu o compositor Richard Strauss.

Bibliografia

  • Wurst, Jürgen: Josef Pschorr. In: Wurst, Jürgen e Langheiter, Alexander (Editores): Monachia. Munique : Städtische Galerie im Lenbachhaus, 2005. páginas 122-123. ISBN 3-88645-156-9

Ligações externas

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