Max von Pettenkofer

Max Joseph Pettenkofer (3 de dezembro de 1818 – Munique, 10 de fevereiro de 1901) foi um químico e sanitarista alemão.

Max von Pettenkofer
Max von Pettenkofer Max von Pettenkofer omkring 1860.
Nascimento	3 de dezembro de 1818
Morte	10 de fevereiro de 1901 (82 anos) Munique
Sepultamento	Alter Südfriedhof
Cidadania	Reino da Baviera
Alma mater	Universidade de Munique Wilhelmsgymnasium
Ocupação	químico, médico, professor universitário, higienista, farmacêutico
Prêmios	Cidadão honorário de Munique Ordem do Mérito para as Artes e Ciência Ordem Maximiliana da Baviera para Ciência e Arte (1859)
Empregador(a)	Universidade de Munique
Causa da morte	perfuração por arma de fogo
[edite no Wikidata]

Estudou farmácia e medicina em Munique, formando-se em 1843, e iniciou a carreira de professor de química dois anos após. Na área da química, dedicou-se a publicação de artigos sobre teoria e prática sendo as mais importantes a relação numérica entre a massa atômica de elementos químicos análogos, a formação do vidro aventurina, manufatura de gás iluminante a partir da madeira e a preservação de pinturas em óleo. Ele é conhecido pelo método de determinação quantitativa de ácido carbônico pela agitação da mistura gasosas com barita ou água de cal de concentração conhecida e mudança na alcalinidade identificada pelo ácido oxálico.

Morreu aos 82 anos em 1901, por decorrência de um trauma balístico.