Zingiber mioga

Zingiber mioga é uma planta da família das Zingiberaceae.[1][2]

Gengibre-mioga
Zingiber mioga
Zingiber mioga
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordem: Zingiberales
Família: Zingiberaceae
Género: Zingiber
Espécie: Z. mioga
Nome binomial
Zingiber mioga

Mioga é o botão de flor de uma planta típica da Ásia, o gengibre-mioga (Zingiber mioga), que pertence à mesma família do gengibre. Sua consistência e utilização lembra muito o gengibre e o alho, e apresentam um sabor levemente apimentado.[3]

Referências
  1. «Gengibre-mioga» (em inglês). The Plant List. 2010. Consultado em 25 de julho de 2014
  2. Missouri Botanicaal Garden (2014). Tropico, ed. «Gengibre-mioga» (em inglês). Consultado em 25 de julho de 2014
  3. «Mioga, o broto de gengibre japonês». Revista Hashitag. 9 de fevereiro de 2014. Consultado em 6 de maio de 2015
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