Olla podrida
A olla podrida também designada por puchero ou cocido é um prato típico espanhol. Compõe-se sempre de carnes e legumes variados. Pode levar presunto, carneiro, cerefólio, cominhos, couve branca aipo (cabeça), cenoura, feijão verde alface, etc.
Ligações externas
- (em castelhano) Receita de Olla podrida
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.