'otai

ʻotai é uma bebida de frutas não-alcoólica[1] originária da Polinésia ocidental e geralmente é feita como um acompanhamento refrescante para grandes refeições. Atualmente, a bebida é mais associada com a culinária de Tonga.[1]

'otai.

Item clássico da gastronomia Tonganesa, obtido a partir da mistura de suco de melancia, leite de coco e, possivelmente, outros sucos de frutas como manga e abacaxi.

Referências
  1. Kate Asleson (2011). Tonga (Other Places Travel Guide). [S.l.]: Other Places Publishing. p. 230

Ligações externas
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