Patacão (gastronomia)

O patacão (patacón em espanhol) é uma iguaria feita de pedaços de bananas verdes fritas.[1] É um prato popular em muitos países americanos, como Equador, Colômbia, Panamá, Costa Rica, Venezuela, República Dominicana, Cuba, Porto Rico e Haití.

Patacoes e pataconeira.

Em Nicaragua, Honduras, Cuba, Porto Rico, República Dominicana, Peru e Venezuela é mais bem conhecido sob o nome de tostones.[2]

Referências
  1. «Patacones, Visitada em 14/03/2011» (em espanhol)
  2. «Patacones: Who, What, Where, When». Servinghistory.com. Consultado em 8 de outubro de 2011
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.