Regra de Dühring

A regra de Dühring estabelece que uma relação linear existe entre as temperaturas nas quais duas soluções apresentam a mesma pressão de vapor.[1][2] A regra é frequentemente usada para comparar um líquido puro e uma solução em dada concentração.

Gráfico de Dühring é uma representação gráfica de tal relação, tipicamente com o ponto de ebulição do líquido puro ao longo do eixo x e o ponto de ebulição da mistura ao longo do eixo y; cada linha do gráfico representa uma concentração constante.

Ver também

Referências
  1. Earle, Richard L.; Earle, M. D. (2004). «Evaporation». Unit Operations in Food Processing. The New Zealand Institute of Food Science & Technology (Inc.). Consultado em 15 de março de 2009
  2. Price, R. M. (2003). «Evaporation». RMP Lecture Notes. Christian Brothers University. Consultado em 15 de março de 2009
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