Unidade de formação de colônias

Em microbiologia, a Unidade Formadora de Colónias (UFC; em inglês, colony forming unit, CFU) é uma unidade de medida usada para estimar o número de bactérias ou fungos viáveis - isto é, capazes de se multiplicar mediante fissão binária sob condições controladas - de uma amostra. Portanto, na contagem UFC de uma cultura de micróbios somente as células viáveis são consideradas, enquanto que, no exame microscópico só são contadas células vivas e mortas. Uma colónia, dentro de uma cultura de células, deve apresentar crescimento significativo, embora, na contagem de colónias, não seja possível saber se uma colónia surgiu de uma célula ou de um grupo de células. Normalmente, a contagem é realizada em uma placa de Petri contendo ágar.[1] O método é geralmente utilizado para a enumeração de microorganismos em alimentos, solo, água e em análises clínicas.

Geralmente o resultado da contagem é expresso em UFC/mL ou UFC/g.

Referências