Wafer

Na gastronomia, wafers são biscoitos crocantes, geralmente doces, finos, planos e secos, frequentemente usados para decorar sorvetes.[1] Wafers também podem ser processados em cookies com uma camada de creme. Os wafers costumam ter um padrão de superfície semelhante a um waffle, mas também podem ser impressos com o emblema de um fabricante de alimentos ou talvez sem um padrão. Muitas barras de chocolate, como Kit Kat e Coffee Crisp, contêm wafers.

 Nota: Este artigo é sobre comida. Para semicondutores usados em eletrônica, veja Wafer (eletrônica).
Uma bolacha coberta de chocolate
Biscoito Wafer

Ver também

Referências
  1. «Wafer». Collins Dictionary. Consultado em 18 de maio de 2020
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