al dente

Português

Locução adjetiva

al dente, masculino, feminino, singular

  1. (alimentação e Estrangeirismo) diz-se de quando a massa fica macia mas resistente à mordida
    • Macarrão al dente.

Etimologia
Do italiano al dente (it).
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.