massa alimentícia

Português

Locução substantiva

massa alimentícia, f

  1. (alimentação) pasta de farinha (de trigo, soja, arroz etc.), às vezes enriquecida com outros ingredientes (ovos, espinafre etc) e moldada em diversos feitios para ser cozida, frita ou assada (por exemplo: macarrão, espaguete, lasanha, talharim)

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