sagu

Português

Substantivo

sa.gu substantivo masculino

  1. Substância amilácea que se extrai da parte central dos sagueiros
  2. No Brasil, o termo é usado principalmente para se referir ao produto amiláceo derivado da raiz de mandioca, também conhecido como Tapioca Pérola ou sagu artificial. Ele é similar à tapioca, porém seu processo produtivo transforma a fécula de mandioca em bolinhas duras e opacas também usado na alimentação.

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