Ácido di-hidrocafeico
Ácido di-hidrocafeico, também chamado de ácido 3-(3,4-di-hidroxifenil)propiônico ou ácido 3,4-di-hidroxi-benzenepropanoico ou ácido 3-(3,4-di-hidroxi-fenil)-propiônico, abreviado na literatura como DHCA (do inglês dihydrocaffeic acid), é o composto químico orgânico com fórmula C9H10O4, SMILES C1(=C(C=CC(=C1)CCC(=O)O)O)O, massa molecular 182,176 g/mol, classificado com o número CAS 1078-61-1.[2] Possui propriedades antioxidantes.[3][4]
| Ácido di-hidrocafeico Alerta sobre risco à saúde | |
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| Nome IUPAC | Ácido 3-(3,4-diidroxifenil)propanoico |
| Outros nomes | Ácido di-hidrocafeico |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula química | C9H10O4 |
| Massa molar | 182.15 g mol-1 |
| Ponto de fusão |
136-139 °C [1] |
| Compostos relacionados | |
| Outros aniões/ânions | 3-(3,4-Di-hidroxifenil)propanamida (amida) Ácido 3-(4-hidroxi-3-metoxifenil)propiônico (ácido di-hidroferúlico) |
| Catecois relacionados | Ácido cafeico (insaturado) Ácido 3,4-di-hidroxifenilacético Ácido 3-(3,4-hidroxifenil)láctico (mais uma hidroxila no carbono alfa) |
| Compostos relacionados | Ácido 3-(4-hidroxifenil)propiônico Ácido 3-(3-hidroxifenil)propiônico |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
Referências
- Catálogo da Sigma-Aldrich, Ácido di-hidrocafeico, consultado em 12 de julho de 2012
- Dihydrocaffeic acid - www.rdchemicals.com
- Moridani MY, Scobie H, Jamshidzadeh A, Salehi P, O'Brien PJ; Caffeic acid, chlorogenic acid, and dihydrocaffeic acid metabolism: glutathione conjugate formation. Drug Metab Dispos. 2001 Nov;29(11):1432-9.
- Jae-Hak Moon and Junji Terao; Antioxidant Activity of Caffeic Acid and Dihydrocaffeic Acid in Lard and Human Low-Density Lipoprotein; J. Agric. Food Chem., 1998, 46 (12), pp 5062–5065 - DOI: 10.1021/jf9805799
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