Acetato de benzila

Acetato de benzila é um composto orgânico com a fórmula molecular C9H10O2. É o éster formado por condensação de álcool benzílico e ácido acético.

Acetato de benzila
Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC Benzyl acetate
Identificadores
Número CAS 140-11-4
PubChem 8455
ChemSpider 13850405
KEGG C15513
ChEBI 52051
SMILES
InChI
1/C9H10O2/c1-8(10)11-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-6H,7H2,1H3
Propriedades
Fórmula molecular C6H5CH2OCOCH3
Massa molar 150.18 g/mol
Densidade 1,044 g·cm-3[1]
Ponto de fusão

-51 °C[1]

Ponto de ebulição

214 °C[1]

Solubilidade em água muito pouco solúvel[1]
Solubilidade solúvel em etanol e éter[2]
Pressão de vapor 0,14 mbar (20 °C)[1]
Índice de refracção (nD) 1,502 (20 °C)[3]
Riscos associados
NFPA 704
1
1
0
 
Frases R R36/37/38
Frases S S26
Ponto de fulgor 102 °C (216 °F; 375 K)
LD50 2490 mg·kg-1 (rato, oral)[1]
Compostos relacionados
Ésteres relacionados Metanoato de benzila
Propanoato de benzila
Acetato de fenila
Acetato de fenetila (Ph-C2H4-O-Ac)
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades n, εr, etc.
Dados termodinâmicos Phase behaviour
Solid, liquid, gas
Dados espectrais UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão
Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

O acetato de benzila é encontrado naturalmente em muitas flores. É o principal constituinte dos óleos essenciais das flores jasmim, ylang ylang e tobira possuindo agradável aroma doce que lembra jasmim. Consequentemente, é amplamente utilizado nas perfumarias e cosméticos transmitindo flavores semelhantes aos de maçã e pêra.[4]

É um dos muitos compostos que é atraente para os machos de várias espécies de abelhas das orquídeas, que aparentemente reúnem o produto químico para sintetizar os feromônios; é comumente usado como isca para atrair e coletar essas abelhas para estudo.[5] O acetato de benzila também é utilizado como solvente em plásticos e resinas, acetato de celulose, nitrato, óleos, lacas, polimentos e tintas.


Referências
  1. Registo de CAS RN 140-11-4 na Base de Dados de Substâncias GESTIS do IFA.
  2. Catálogo da Merck Acetato de benzila acessado em 23 de fevereiro de 2010.
  3. Benzylacetat (Omikron)
  4. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1001611.html
  5. Schiestl, F.P.; Roubik, D.W. (2004). «Odor Compound Detection in Male Euglossine Bees». Journal of Chemical Ecology. 29 (1). pp. 253–257. PMID 12647866. doi:10.1023/A:1021932131526
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