Acetilornitina transaminase

Em enzimologia, uma acetilornitina transaminase (EC 2.6.1.11) é uma enzima que catalisa a reação química:[1][2]

N₂-acetil-L-ornitina + 2-oxoglutarato ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ N-acetil-L-glutamato 5-semialdeído + L-glutamato

Assim, os dois substratos desta enzima são N2-acetil-L-ornitina e 2-oxoglutarato, enquanto seus dois produtos são N-acetil-L-glutamato 5-semialdeído e L-glutamato.[3]

Esta enzima pertence à família das transferases, especificamente as transaminases, as quais transferem grupos nitrogenados. O nome sistemático desta classe de enzima é N2-acetil-L-ornitina:2-oxoglutarato 5-aminotransferase. Outros nomes de uso comum incluem acetilornitina delta-transaminase, ACOAT, acetilornitina 5-aminotransferase, acetilornitina aminotransferase, N-acetilornitina aminotransferase, N-acetilornitina-delta-transaminase, N2-acetilornitina 5-transaminase, N2-acetil-L-ornitina:2-oxoglutarato aminotransferase, succinilornitina aminotransferase e 2-N-acetil-L-ornitina:2-oxoglutarato 5-aminotransferase. Esta enzima participa no ciclo da ureia e metabolismo dos grupos amino. Ela emprega um cofator, piridoxal fosfato.