Amba (condimento)
Amba é um condimento feito de puré de manga e de grãos de feno-grego. A amba é originária da Índia, popular no Iraque e faz parte integral da culinária israelense, acompanhando o prato nacional, o faláfel.[1]
Referências
- Cheshes, Jay (26 de Julho de 2006). «Passing the Hummus, Reminded of Home» (em inglês). The New York Times. Consultado em 21 de Agosto de 2009
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.