Balut

Balut é um prato que consiste em ovos de pato, com embriões parcialmente desenvolvidos, que são cozidos como um ovo cozido. É considerado uma iguaria na Ásia e, principalmente, por seu alto teor de proteínas, nas Filipinas, China, Camboja e Vietnã.[1]

Um balut aberto


Referências
  1. «Balut: The Filipino delicacy that makes the world squirm». CNN


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