Despensa

Despensa é o local da casa geralmente destinado ao armazenamento de alimentos ou outros produtos.[1]

Uma despensa.

No hemisfério norte, a maioria das casas costumavam ter sua despensa e cozinha ao lado Norte ou Leste da casa, pois ali batia menos sol. E no hemisfério sul, elas ficavam nos lados Sul ou Leste da casa pela mesma razão.[carece de fontes?]

Atualmente, poucas casas modernas tem despensas como um cômodo na casa, pois são utilizados armários na cozinha com a mesma função.[carece de fontes?]

Sobre a despensa

Uma despensa deve cumprir alguns requisitos para que os alimentos não estraguem no local. E uma despensa deve estar:[2]

  • O mais arejado possível;
  • Próxima à área de preparo dos alimentos (cozinha);
  • Construída para evitar a entrada de insetos e roedores;
  • Fácil de se manter limpa;
  • Equipada de estantes e armários apropriados para o alimento que é armazenado.

Ver também

Referências
  1. «Significado de Despensa». Dicio
  2. «Despensa: muito mais que o quartinho ao lado da cozinha». Acessa. 8 de março de 2012
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