Mirceno
Mirceno, ou β-mirceno, é um composto orgânico oleofínico natural. É classificado como um hidrocarboneto, mas, mais precisamente, um monoterpeno. Terpenos são dímeros do isopreno. Mirceno é um componente do óleo essencial de algumas plantas incluindo loureiro, verbena, pinheiro e outras plantas.[2] É produzido principalmente semi-sinteticamente das plantas do gênero Myrcia (do qual toma seu nome). É um intermediário chave na produção de diversas fragrâncias.
| Myrcene Alerta sobre risco à saúde[1] | |
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| Nome IUPAC | 7-Methyl-3-methylene- 1,6-octadiene |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C10H16 |
| Massa molar | 136.23 g/mol |
| Densidade | 0.794 g/cm3 |
| Ponto de fusão |
50 °C |
| Ponto de ebulição |
166-168 °C |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
O Mirceno é uma substância volátil e facilmente oxidável.
Esse isômero foi sintetizado pela primeira vez em 1965. E têm aroma citrico e meio amargo.
Referências
- Merck Index, 11th Edition, 6243.
- Chyau, Charng-Cherng; et al. (1996). «Characteristics of the Steam-Distilled Oil and Carbon Dioxide Extract of Zanthoxylum simulans Fruits». Journal of Agricultural and Food Chemistry. 44 (4): 1096 – 1099. doi:10.1021/jf950577d
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