Triacetina
O composto orgânico 1,2,3-triacetoxipropano é mais geralmente conhecido como triacetina ou triacetato de glicerina, sendo, pois triglicerídeo. É o triéster do glicerol e ácido acético, e é a segunda gordura mais simples após a triformina.
| Triacetina Alerta sobre risco à saúde[1] | |
|---|---|
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| Nome IUPAC | 1,3-diacetyloxypropan-2-yl acetate |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| ChemSpider | |
| KEGG | |
| SMILES |
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| InChI | 1/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3 |
| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C9H14O6 |
| Massa molar | 218.21 g/mol |
| Densidade | 1.1562 g/cm3 |
| Ponto de fusão |
+3 °C [2] |
| Ponto de ebulição |
258–260 °C |
| Compostos relacionados | |
| Compostos relacionados | Triformina |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
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