Acetato de potássio

Acetato de potássio ou etanoato de potássio é um composto iônico, de fórmula C₂H₃KO₂ ou CH₃COOK.

Acetato de potássio Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC	Etanoato de potássio
Identificadores
Número CAS	127-08-2
Propriedades
Fórmula molecular	CH3COOK
Massa molar	98.15 g/mol
Aparência	pó branco, cristalino, higroscópico
Densidade	1,57 g·cm-3 (25 °C)[1]
Ponto de fusão	292 °C[1]
Solubilidade em água	2560 g·l-1 a 20 °C[1] 4920 g.l-1 a 62 °C [carece de fontes?]
Solubilidade	Solúvel em metanol, etanol, amônia líquida Insolúvel em éter, acetona [carece de fontes?]
Acidez (pKa)	9.7 (0.1M solution) [carece de fontes?]
Riscos associados
Classificação UE	not listed
NFPA 704	1 1 1
LD50	3250mg·kg-1 (oral, rato)[2]
Compostos relacionados
Outros aniões/ânions	Carbonato de potássio
Outros catiões/cátions	Acetato de sódio
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Possui massa molecular igual a 98,15 u e apresenta-se na forma de cristais ou flocos brancos.

Decompõe-se quando aquecido, ou quando em contato com ácidos. Trata-se de uma base fraca.

Funde-se a 292 °C e é solúvel em água (256g/100mL a 25 °C)