Heptanoato de metila
Heptanoato de metila é o composto orgãnico, o éster do ácido heptanoico do metanol, de fórmula CH3(CH2)5COOCH3 utilizado como um aroma na indústria de alimentos e de perfumaria.
| Heptanoato de metila Alerta sobre risco à saúde | |
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| Identificadores | |
| Número CAS | |
| PubChem | |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C8H16O2 |
| Massa molar | 144,2114 ± 0,0081 g/mol[1] |
| Aparência | líquido |
| Densidade | 0,88 g·cm-3 à 20 °C [2] |
| Ponto de fusão |
-56 °C [2] |
| Ponto de ebulição |
172 a 173,4 °C [2] |
| Compostos relacionados | |
| Ésteres relacionados | Heptanoato de etila Hexanoato de metila Octanoato de metila |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
Referências
- ATOMIC WEIGHTS OF THE ELEMENTS 2013 - www.chem.qmul.ac.uk
- Methyl heptanoate - GESTIS Substance Database
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