Escopoletina
Escopoletina, também conhecida pelos sinónimos ácido crisotrópico, ácido gelsemínico e metilesculetina, é uma cumarina presente nas raízes de diversas espécies de plantas, entre as quais as do género Scopolia, como Scopolia carniolica ou Scopolia japonica, de onde deriva o nome. Encontra-se também em vinagre,[1] alguns whiskies e em tisanas.
| Escopoletina Alerta sobre risco à saúde | |
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| Nome IUPAC | 7-hydroxy-6-methoxychromen-2-one |
| Outros nomes | Ácido gelsemínico Ácido crisotrópico 6-Metilesculetina Murrayetin Escopoletol Metilesculetina 6-O-Methylesculetin Esculetin-6-methyl ether 7-Hydroxy-5-methoxycoumarin 6-Methoxyumbelliferone |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| PubChem | |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C10H8O4 |
| Massa molar | 192.16 g/mol |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
Notas
- Analysis of polyphenolic compounds of different vinegar samples. Miguel Carrero Gálvez, Carmelo García Barroso and Juan Antonio Pérez-Bustamante, Zeitschrift für Lebensmitteluntersuhung und -Forschung A, Volume 199, Number 1, pages 29-31, doi:10.1007/BF01192948
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