Propanoato de pentila
Propanoato de pentila é o éster do ácido propanoico e o pentanol, de fórmula CH3CH2COO(CH2)4CH3, utilizado na indústria alimentícia e na perfumaria como aroma.
| Propanoato de pentila Alerta sobre risco à saúde | |
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| Nome IUPAC | Propanoato de pentila |
| Outros nomes | Propionato/Propanoato de (n-)pentil(a,o) Propionato/Propanoato de (n-)amil(a,o) |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| Número EINECS | |
| SMILES |
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| InChI | 1/C8H16O2/c1-3-5-6-7-10-8(9)4-2/h3-7H2,1-2H3 |
| Propriedades | |
| Fórmula química | C8H16O2 |
| Massa molar | 144.2 g mol-1 |
| Densidade | 0.8761 g cm-3 a 20 °C [1] |
| Ponto de fusão |
-73 °C [1] |
| Ponto de ebulição |
165 °C[1] |
| Solubilidade em água | 0.81 g/l a 25 °C [2] |
| Riscos associados | |
| Frases R | R10 |
| Frases S | S2, S23, S24 |
| Ponto de fulgor | 53 °C [1] |
| Temperatura de auto-ignição |
375 °C [1] |
| Compostos relacionados | |
| Ésteres relacionados | Propanoato de butila Propanoato de hexila Acetato de pentila Butanoato de pentila |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
Referências
- Registo de CAS RN 624-54-4 na Base de Dados de Substâncias GESTIS do IFA, accessado em 17 août 2010
- (en) « Propanoic acid, pentyl ester » em ChemIDplus, consulté le 17 août
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